Spiral

UNE PURE COMPLICATION !

Après plusieurs années de réflexions et d’essais, tout a été mis en oeuvre pour créer un vin aussi pur que possible.

Spiral est le fruit de vignes cultivées en agriculture biologique, vinifié sans aucun intrant, avec une intervention minimale en cave. Juste une petite touche de soufre avant la mise en bouteille, et aucune filtration.

Spiral, une invitation à vivre une expérience authentique, simple et nature.

3’300 bouteilles, millésime 2023.